厨房排烟工程-福州厨房排烟-福州华闽通风管道厂家

厨房排烟管道的水平段不宜太长，一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。

送风系统应为直流方式，酒店厨房排烟，厨房的通风系统宜采用变速风机或关联又风机进行送排风。

送排风口布置厨房内送、排风口的布置应按灶具的具---置加以考虑，不要让送风射流---灶具的排风性通。确定送风出口的出口风速时，在距地2m左右时的区域风速<0.25m/s较为理想。送风口应沿排风罩方向布置，离开罩子前方zui小0.7m，而排风口距排风罩越远越好。每个炒菜厨房须有岗位送风。

如何清洗不锈钢排烟罩?

1、排烟罩的清洗：取下炉排(滤网)放入容器内，加入金属清洗剂浸泡，再用高压水冲洗;先用清洗剂清洗排烟罩表面的油污，再用高压水清洗，然后再清洗炉子、炉壁、炉子等，福州厨房排烟，烟罩和地板上的光亮剂已清洁。　　

2、烟道清理：大型管道由人工进入进行完整清理。　　

3、风机清洗：风机长时间运行后，将安装排烟罩，厨房排烟安装，风机叶片积油变厚，内部空间因积油而变小。排气效果差，使用效率低。---对风机叶片及内部排泥烟罩进行拆卸清洗。需要有经验的人员对风机进行清洗，以---清洗后风机的正常运行。